本日も工房直売OPEN&オススメ☆

おはようございます!
梅雨も明け、あっという間に

夏休みに突入しましたね〜!


HiloHomemadeも今週末、

工房直売は沢山の子供達で賑わい、

沢山の笑顔が見られて

とっても嬉しいです(*^^*)♪
昨年より梅雨明けも1週間以上早く、

連日とても暑い日が続いておりますが、
皆さま熱中症や夏バテには

お気をつけくださいね。

 

さて、そんな本日のオススメは、

『ココナッツ』!

 


長年愛されてきた定番フレーバーですが、

夏のこの時期は特に人気のフレーバー♪


ハワイでは古くから体に

優しいと親しまれています。


ココナッツといえば、強い香料や、

クセのある味のイメージを想像される方も
いるのではないかと思いますが、

HiloHomemadeのココナッツは香料など
一切使用していないので、自然な

ココナッツミルクの香りと

優しい味わいをお楽しみ頂けます。

 

ココナッツミルクのまろやかさに、

ココナッツの実を乾燥させた

粒々とした食感を加え、
素材そのものの味わいを

ぜひお楽しみください(*^^*)

 

只今の限定フレーバー、

クインシーメロンや、マンゴーと

組み合わせてダブルでのお召し上がりも

とってもオススメですよ!

 


ぜひお試しくださいね♪


それでは、本日もお待ちしております!

 

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ちょっとしたお返しに♪『ギフトカード』&『保冷バッグ』(*^^*)
今日も暑く、
朝から早速海に行かれたお客様や
ランニングの休憩になど、
お店もとても賑わっています(*^^*)
本日も10:00〜17:30まで
OPENしておりますので、
ぜひお立ち寄りくださいませ♪
今日は今年完成したばかりの
『オリジナル保冷バッグ』と
『ギフトカード』のご紹介です(^ー^)ノ
保冷バッグは、
ハワイ島の自然をイメージ深めの
グリーンにゴールドのプリントで、
少しかっこよく仕上げてみました(*^^*)
アイスクリームは最大12個まで入ります♪
保冷効果は、
アイスクリーム8個まででしたら、
3時間まで、9〜12個は、2時間まで
お持ち歩き頂けます!
手作りのアイスクリームで
市販のものに比べると溶けやすいので、
直射日光を避けて、なるべく涼しいところに
置いて頂けますようお願い申し上げます。
こちらはおひとつ¥400です♪
そして、『ギフトカード』は、
工房直売でお好きなアイスクリームと
お引き換え頂けるカードです!
アイスクリームが溶ける心配なく、
相手のお好きな時期に
お好きなフレーバーをお選び頂ける、
とても便利なカード(*^^*)
2個分¥780、3個分¥1170、
4個分¥1560にてご用意しております。
最近は、
現金を持たせる必要がないので、
お子さま同士で引き換えに
ご来店頂くこともありますよ♪
保冷バッグもギフトカードも、
お求めやすい価格となっておりますので、
ちょっとしたお返しや、
お礼などにとってもおすすめ(*^^*)
ぜひぜひご利用くださいませ♪
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今日は海の日♪トロピカルな『マンゴ』がおすすめです(*^^*)

 

おはようございます!


本日も工房直売10:00〜17:30まで

OPENしております(*^^*)

 

今日は海の日、連休最終日♪
今日は陽も出すぎず、

過ごしやすいお天気だと思いますので、
海水浴も楽しんでくださいね(^ー^)ノ

 

今日のおすすめは、『マンゴ』♪

 


夏にぴったりのトロピカルなフレーバー!!
Hilo Homemadeのマンゴは、

香料などは一切使用せず、
果物だけでアイスクリームにしています。

 


数種類のマンゴをブレンドし、

それぞれの香りやコクを引き出し、
マンゴの瑞々しさはそのままに、

濃厚ながらも後味はすっきりしています!

 


この連休もとっても人気のマンゴ♪

ぜひお楽しみくださいませ(*^^*)

 

本日もみなさまのご来店お待ちしております♪

 

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本日のオススメは『クインシーメロン』♪

おはようございます(*^^*)
本日も工房直売10:00〜17:30
OPENしております!
そして明日の月・祝もOPENしておりますので、
海帰りに、お出かけ帰りに、

ぜひお立ち寄りくださいませ♪
 

 

本日のオススメは『クインシーメロン』

 

 

 

 

 


メロンというとアイスクリームではなく
シャーベットが多いですよね。
と言うのも網目系のメロンには、
ククミシンという

酵素成分が多く含まれていて、
これが牛乳などのタンパク質と
合わさると強烈な苦味になります。
熱を加えれば酵素の働きも弱まりますが、
その分、果物のフレッシュは

失われてしまいます。
昨年この苦味に苦戦しましたが、
失敗を重ねながら試行錯誤し、
旨みが詰まったジュース部分と、
果肉部を別々に仕込んで、
苦味は全く気になることなく、
メロンのフレッシュな美味しさだけを
存分にお楽しみ頂けるよう仕上げました。

 

 

朝からランナーのみなさまにご来店頂き、
クインシーメロンお楽しみ頂きました!
ご来店ありがとうございました(*^^*)

 

 

 

 

この時期にふさわしい口どけとのどごしの
『クインシーメロン』♪
旬の味わいをぜひ

お楽しみくださいませ(*^^*)

 


それでは
本日もみなさまのご来店を

お待ちしております!

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月・祝まで工房直売OPEN&本日製造しております♪

おはようございます!
本日も工房直売

10:00〜17:30

OPENしております(*^^*)

そして月・祝日も

OPENしておりますので、

ぜひ遊びにいらして下さいね♪

 

 

工房では昨日に引き続き、

直売を開きながら
中で製造も行なっております!
本日は限定プラリネクランチ、
昨日発売再開しましたミント&クッキーズを
中心に8フレーバーほど製造します。

 

 

 

 

 

 

 

 


シーズンを迎え
それに伴い製造も増えておりますが、
1つ1つみなさまに良いモノが

お届けできるように
本日も頑張って製造して参ります(*^^*)

 

 

手作りの優しい味わいをみなさまに
お楽しみ頂けましたら幸いです。
今週もみなさまのご来店を
楽しみにお待ちしております♪

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パッションフルーツ♪
こんにちは♪
今日も暑かったですね〜;
夏バテには気をつけましょう〜><
今日は、『Lilikoi』のアイスクリームに
使っているパッションフルーツを
ご紹介です(^ー^)ノ
いつもは南房総の農家の市川さんに
お願いしているのですが、
市川さんのパッションフルーツが
品切れとなってしまったこともあり、
今回は鹿児島県産のリリコイを
仕入れてみました(*^^*)
このリリコイも、
大ぶりで身がしっかりと詰まっていて、
甘みもあり、とても美味しい実で、
アイスクリームも良い仕上がりに
なっています♪
微妙な違いではありますが、
それぞれの素材の違いを
ぜひお楽しみ頂きたいです(*^^*)
今週の工房直売は、金・土・日に加え、
17日(祝月)も10:00〜17:30まで
OPENしております♪
みなさまのご来店
お待ちしております(*^^*)
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残りわずか『農園たそりあのミントとチョコチップ』♪

 

おはようございます!
今日も快晴♪

気持ちの良い朝ですね!


本日も工房直売10:00〜17:30

OPENしています(*^^*)

 

今日のおすすめは、もう残りわずか

『農園たそりあのミントとチョコチップ』♪


使っているのは、藤沢市北部で、化学肥料、
農薬を使わずに野菜やハーブなどを育てている
農園たそりあさんのキャンディーミント。


ミントの葉から出る自然な清涼感は、
このミントだからこそ出せるもので、
ぜひ他のミントとの違いを
食べ比べて頂きたいです(*^^*)

 

今日のような暑い日にはぴったり♪

 

さらに贅沢にクーベルチュールの
ダークチョコレートを刻み入れ、
カリカリとした食感と程よい甘さも加わり、
たまらなく癖になる美味しさです!

 

 

こちらはテイスティングもできますので、
ぜひぜひお試しくださいませ。

 

残りわずかになりますので、
最後お楽しみくださいね(*^^*)

 

本日もよろしくお願いします♪

 

 

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本日も工房直売OPEN&製造行っております☆

おはようございます(*^^*)

連日強い日差しの湘南、
みなさま熱中症には
くれぐれもご注意くださいね^ ^

 


Hilo Homemadeは、
本日も工房直売
10:00〜17:30

OPENしております!

 

 

先週、昨日と工房直売にご来店
頂きましたみなさま、

ありがとうございました^^
たくさんのお客さまで賑わい、
スタッフも楽しい時間を

過ごさせて頂いております。

 

 

 

 


工房直売はお昼過ぎから

大変混み合い、
お待たせしてしまうことが

あるかと思いますが、
みなさまに少しでも

楽しい時間を過ごして頂けるよう、
スタッフ一同

元気にお迎えしたいと思います!
本日もどうぞ

よろしくお願いします(*^^*)

 

 

本日はアイスクリームの製造も
工房内で行なっております!
午前中は材料の仕込み、
午後からアイスクリームに

していく工程に入ります♫

 

 

 


どのようにアイスクリーム

が作られているのか、
チラッと中を

のぞいてみてくださいね(*^^*)

 

 

それでは、本日もみなさまの
ご来店をお待ちしております!
良い週末をお過ごしくださいね♫

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本日も工房直売OPEN♪

おはようございます(*^^*)
本日も工房直売
10:00〜17:30

OPENしております♪

 

 

本日とても蒸しますね〜
少しパラパラと雨が降りましたが、
朝のうちに止み、
海水浴の方々で賑わっています!

 

 

本日のオススメは、
この夏ぜひお楽しみ頂きたい
限定の『マンゴ』と

『プラリネクランチ』☆

 

 

 

 

Hilo Homemadeのマンゴは
アルフォンソマンゴと
アップルマンゴをブレンドし、
アルフォンソマンゴの濃厚で
コクのある味わいと
アップルマンゴのフレッシュで
爽やかな口どけをお楽しみ頂けます。
お子様から、大人の方まで人気の
トロピカルなフレーバーとなっています!

 

 

プラリネクランチは
ローストしたアーモンドをカラメリゼし、
細かくグラインドしたものを
アイスクリームに合わせています。
カリカリとした食感と
アーモンドと焦がした
カラメルの香ばしさが後を引く、
大人の方にお楽しみ頂きたい
フレーバーとなっております。

 


ぜひお試しくださいね♪

それでは本日もみなさまのご来店を
お待ちしております!
海上がりで遊びつかれた後は
甘いアイスクリームで
糖分補給に来てくださいね^^

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工房直売ではテイクアウトもできます(*^^*)

おはようございます!

本日も工房直売10:00〜17:30

OPENしております(^^)

 

さて、今日から7月!
湘南は、今日から海開き♪

なかなかカラっと晴天とはいかないですが、

暑くなりそうですね〜。
皆さま水分補給などしっかりして

熱中症などお気をつけくださいね。
そして暑い日には冷たいアイスクリーム

が食べたくなりますよね。


そんな今日はテイクアウトについて

のお知らせです(*^^*)

 

 

HiloHomemadeでは、作り立ての

アイスクリームをお持ち帰り

することもできます。


手作りのアイスクリームは、市販の

アイスクリームに比べ特に温度変化に弱く、
一度食べやすい温度にしてしまうと

その後の劣化がどんどん進み、
品質低下によってざらつきや風味を

落として本来のアイスクリームの

美味しさを保てなくなります。

 

なので、HiloHomemadeでは、

テイクアウト用に1つ1つカップに

お詰めした作りたてのアイスクリームを、

ご自宅で美味しくお召し上がり頂けるよう
工房にて-25℃で保管しております。

 

よくお客様から、「ショーケース内の

アイスクリームをそのまま

お持ち帰りできないの?」
といったご質問を頂くのですが、

こういった理由により、

直売でお出ししているショーケースに並んだ

お召し上がり適温(-18℃前後)のアイスクリーム

とは分け、温度管理を徹底して

お出ししております。
なので、ご自宅でお召し上がりの際には、

スプーンがすっと入る温度まで
待ってからお召し上がりくださいね(*^^*)

 

お持ち帰りのアイスクリームは、
レギュラーサイズ(130ml) ¥390
ファミリーサイズ(480ml) ¥1290


でお選び頂け、

只今ファミリーサイズのフレーバーも

沢山ご用意しており、種類が充実しております♪


また、ドライアイスをご用意しておりますので、

遠方のお客様も安心してお持ち帰り頂けます☆


無料で1時間まで、

オリジナルの保冷バッグ(別途¥400)に

お入れすると最大3hまで、
発泡ケース(別途¥200)にお入れすると

最大5〜6hお持ち歩き頂けます(*^^*)

 

お土産に・・・
ご自宅での寛ぎのひとときに・・・
ぜひ手作りの優しい味わいを

お楽しみくださいませ♪


そして、期間限定『ライムジンジャー』、

お召し上がり&お持ち帰りカップ共に

残りわずかとなっております。
ご希望のお客さまはお早めに

お願い致します(*^^*)

 

それでは、本日もお待ちしております☆

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