本日より工房直売限定フレーバー登場です!

おはようございます♪

梅雨の合間、

今日は晴天♪

Hilo Homemadeは

10:00〜17:30にて

工房直売OPENしております。

 

そして、

いよいよお中元の時期となり、

全国発送のご注文を

早くもたくさん頂いておりますので、

製造もフル稼働しています。

直売スペースから覗くことができますので、

どんな風にHilo Homemadeのアイスクリームが

作られているのか、見てみてくださいね♪

 

全国発送のご注文は、

この時期は大変大変混み合いまして、

発送はご注文受け付け順となります。

1週間に200件ほどの発送となりますので、

ご注文頂いてすぐに発送できない場合もございます。

ご検討中の方は、ぜひお早めにご予約くださいませ。

 

 

さて、本日より工房直売でお召し上がり限定

(お持ち帰り不可)の

旬のフレーバーの登場です!

 

 

赤肉のみずみずしいクインシーメロンを

ふんだんに使用したアイスクリーム。

網目系のメロンには、

ククミシンという酵素成分が

多く含まれていて、これが牛乳などの

タンパク質と合わさると

強烈な苦味になってしまいます。

なので、メロンはシャーベットで

作られることが多く、

アイスクリームとして食べられるのは、

珍しいのではないでしょうか。

 

また、アイスクリームにするには

とても難しいフルーツなので、

香料で作るところが多いのですが、

Hilo Homemadeは、

一切香料は使わず、

このメロンだけで仕上げています。

なので、メロンそのものを食べているような味わい♪

メロン好きな方にはぜひお試し頂きたい一品です。

 

 

旨みが詰まったジュース部分と、

果肉部を別々に仕込んで、

この時期にふさわしい口どけと

のどごし具合に仕上げました。

 

 

旬の味わいをぜひこの時期に

お楽しみくださいませ♪

 

それでは、本日も

みなさまのお越しをお待ちしております☆

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
*Happy Father's day*

おはようございます!
空気の澄んだ気持ち良い

1日になりそうですね^^

本日も工房直売10:00〜17:30にて

OPENしておりますので、

ぜひお立ち寄りくださいませ!

 

さて、今日は父の日♪
いつも家族のために一生懸命働いて

頑張っているお父さま方、

いつも本当にありがとうございます!

 

Hilo Homemadeからも昨日、

沢山のアイスクリームを

お送りさせて頂きました。
大切な贈り物にお選び頂き、

誠にありがとうございます。
皆さまの想いがお父さま方に

伝わるよう祈っております。

 

そして、そんな本日のおすすめは

『ライムジンジャー』!
数ある限定フレーバーの中でも、

特に男性から人気の高いフレーバー♪

高知県産の根生姜とメキシカンライム

を使用しており、コクのある濃厚な

ミルクベースのアイスクリームに、

ピリっとスパイシーなジンジャーの味わいと

爽やかなライムの組み合わせが
やみつきになる、この時期にぴったりの

フレーバーです。


まもなく終了間近の限定フレーバーですので、

ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ☆
ドライアイスもご用意しておりますので、

父の日の贈り物やお手土産にもご利用頂けますよ!

 

また本日、『3種のトロピカルアイスケーキ』と

『Kona Coffeeのアイスケーキ』もすぐに
お持ち帰り頂けます^^


今日は父の日でのご予約も沢山いただいており、

本日もご希望のお客様にすぐお渡しできるよう
追加でお作りしております。

ご家族団欒のひとときなどの特別な時間を

盛り上げてくれる華やかなアイスケーキ♪
ぜひメッセージを添えてご利用くださいね。

 

それでは、本日も

皆さまのご来店をお待ちしております。


皆さま素敵な休日をお過ごしくださいませ(*^^*)

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
工房直売OPEN!&新フレーバー『Lemon Rare Cheese』♪

おはようございます♪

本日金曜日〜火曜日までの5日間、

10:00〜17:30にて工房直売OPENしております。

 

本日より工房直売にも

この夏の新フレーバー!

『Lemon Rare Cheese』

(レモンレアチーズ)

登場です!!

 

 

これから蒸し暑くなる季節、

そんな時期にぴったりの

とーっても爽やかなフレーバ―☆

 

地元神奈川の小田原にある

「ジョイファーム」で

丹精込めて育てられたレモンを

丸ごと使用。

自然豊かな土地で、

強い想いを持っている生産者たちが

こだわって育てています↓

https://www.joyfarm-odawara.com/

 

 

そんなレモンの果汁を余すところなく絞り、

また、果皮も細かく刻んで織り交ぜ、

Hilo Homemadeのこだわりの

「素材まるごと使って全てを味わう」ことを

感じて頂けるよう仕上げました。

 

爽やかな酸味の後からくる

濃厚なクリームチーズのコクも

ぜひお楽しみください♪

 

 

今日もお昼の休憩時間以外は

製造の様子もご覧頂けますよ。

ぜひご来店お待ちしております☆

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
新フレーバー♪と 夏季限定フレーバーが登場☆
お待たせしました!!
これからの蒸し暑くなる季節にぴったりの
新フレーバーと、
夏と言えばこれ!
とっっても人気の夏季限定フレーバ―の登場です!

 

☆【レモンレアチーズ】☆
地元神奈川の小田原で

丹精込めて育てられた

レモンを丸ごと使用。

そのたっぷりと搾り出した
爽やかな果汁を、

濃厚なフランス産の

クリームチーズと合わせていき、
クリーミーでコクのある

レアチーズケーキの

アイスクリームに仕立てました。
そこに細かく刻んだレモンの果皮を加え、

味と香りのアクセントを。
暑い夏に爽やかな香りが

心地よい新フレーバーです。

ぜひこの夏、お楽しみくださいませ。


✿【マンゴ】✿
すっかり日本でもおなじみの

トロピカルフルーツ、「マンゴ」。
Hilo Homemadeのマンゴは、

数種類をブレンドし、コク、香り、みずみずしさ
などそれぞれの特徴を生かして、

よりマンゴの幅広い味わいを

ご堪能頂けるよう仕上げています。

香料等の人工のものを

一切加えていないので、独特の濃厚な
深い味わいと香りが

口いっぱいに広がります。

クリーミーでしっかりとした

コクがありながらも、

夏らしいトロピカルな味わいを

ぜひお楽しみくださいませ。

 


こちらの期間限定フレーバー2種と、

【マカダミアナッツ】【コナコーヒー】といった
ハワイを感じるフレーバーを

お詰めした夏だけのセット、

『Summer Selection』

こちらはラッピングもオリジナルの夏らしい

パイナップルのデザインで、
お中元や夏の贈り物に

とってもオススメのセットです♪


メッセージカードやお熨斗も

無料にて承っておりますので、

ぜひ日頃の感謝のお気持ちを

添えてみて下さいませ♪

ご注文は工房直売・

オンラインショップにて承っております。

 -----------------------------------

工房直売にて
営業時間 10:00〜17:30
定休日 毎週 水・木曜日

 

 ホームページよりオンラインショッピングにて
http://shop.hilohomemade.jp/

 
お取扱店にて
http://www.hilohomemade.jp/shop.html

----お問合せはこちらにお願い致します。----

TEL:0466-20-6120

 E-mail: info@hilohomemade.jp

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
工房直売OPEN!&6/14(木)より夏季限定フレーバー始まります♪

おはようございます♪

今日の鵠沼海岸は、

昨日とガラッと様子が変わり、

晴天で暑くなりそうですね〜

工房直売も10:00〜17:30にてOPENしておりますが、

オープンと同時から店内賑わっております♪

明日、あさっては定休日になりますので、

ぜひ今日のうちにお楽しみくださいませ♪

 

さて、いよいよ今週木曜日の14日から

夏季限定フレーバーが始まります!

みなさまお待ちかねの『Mango』と、

もう一つ…

 

新フレーバーが登場します!!

とーっても爽やかで夏にぴったりのフレーバーです♪

 

詳しくは、発売日の14日にお知らせ致しますね。

ぜひぜひお楽しみに〜☆

 

それでは、本日もご来店お待ちしております。

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
本日も工房直売&限定フレーバーが盛り沢山!!

おはようございます!
本日も工房直売、

10:00〜17:30にてOPENしております。

 

今日も朝からお天気にも恵まれ、

すばらしいアイス日和!!

今のHilo Homemadeは、

旬の果物を使ったや期間限定のアイスクリームや、
暑い季節にぴったりのスパイシーなフレーバー、

工房直売限定などなど・・・
限定のフレーバーが勢揃いしてます♪

 

普段は、その時期に採れる

旬の材料を使っている都合上、

限定のフレーバーが沢山
並ぶことはまれなんですが、

本日は旬が重なり沢山の

限定フレーバーが並んでおります♪
そんなちょっぴり貴重な期間にしか味わえない、

アイスクリームを食べに、
是非涼みにいらして下さいませ^^

✿限定フレーバーのご紹介✿

 

優しい甘さと、マイルドな酸味の

和製グレープフルーツを丸ごと使った
【御荘ゴールド】

 

 

メキシカンライムの爽やかな香りに、

後から来る根生姜のキリッとした

スパイシーな味わいがお楽しみ頂ける
【ライムジンジャー】

 

 

地元足柄産の瑞々しいキウイと、

濃厚で華やかなゴールデンパインを合わせた
【キウイ&ゴールデンパイン】

※こちらはすでに製造が

終了しておりますので、なくなり次第終了です。

 

 

インドはアッサム地方の有機茶葉を、

濃厚なミルクベースに抽出した芳醇でコクのある味わいの
【オーガニックアッサムティー】

 

 

無農薬のキャンディーミントを使い、

爽やかな香りと清涼感が抜群フレーバー
香料のミントがお嫌いな方からも好評の
【農園たそりあの、ミントとチョコチップ】

他にもご自宅でお召し上がり頂けるよう、

テイクアウトのご用意もございますので
お立ち寄りの際はぜひご利用くださいませ^^
また【プラリネクランチ】は、

工房直売でのお召し上がり分は終了してしまいましたが、
まだお持ち帰り分はございますので、

お求めの方はスタッフにお声かけくださいませ^^

工房直売限定の、

【農園たそりあの、ミントとチョコチップ】・【御荘ゴールド】
につきましては、お持ち帰り頂けないのでご了承ください。

それでは本日も、皆さまのご来店お待ちしております。

 

追伸:
5/28(月)より営業日を下記に変更致しました。
『工房直売10:00〜17:30 定休日:水、木曜日』

今までの金・土・日曜日に加えて、

月・火曜日もOPENしております。
時間は、今までと同じ10:00〜17:30です。
ぜひご利用くださいませ。

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
工房直売OPEN♪&『農園たそりあのミントとチョコチップ』登場!

おはようございます♪

鵠沼海岸の工房は、

今日から火曜日までの5日間

10:00〜17:30にて

工房直売OPENしております♪

 

そして、

工房直売でお召し上がり限定となりますが、
『農園たそりあのミントとチョコチップ』
本日より登場します!!
こちらは、お客様からのリクエストが
とーっても多いフレーバーです。
人工的なミント香料が苦手で
ミントは嫌いだと思っていた方も、
これを食べてみたら、
ミントって美味しい!
そう感じて下さるお客様も
多いのです。
ぜひお試しにお立ち寄りくださいね。
たくさんの種類がある中、
Hilo Homemade が選んだミントは、
「キャンディーミント」という種類。
藤沢市北部で、化学肥料、農薬を使わずに
野菜やハーブなどを育てている
「農園たそりあ」さんで収穫頂いています。 
爽やかな香りと清涼感が抜群で、
今まで味わったミントの中でも
一番バランスが良く、
これなら自然の美味しいミントアイスクリームが作れる!
そう確信しました。
少しだけちぎって生で食べてみても、
美味しいんです。
この素晴らしいキャンディーミントの
ハーブ感も味わってもらうために、
ミントの香りを引き出した後に
葉っぱも細かく微塵切りにし、
そのままアイスクリームに合わせています。
『キャンディーミント』と言う品種は、
ペパーミントよりも香りが強いので、
キャンディーの製造によく使われるそうです。 
アイスクリームでもその香りを
しっかり出しているので、
そのミントの清涼感を邪魔をせず、
より引き立てるように、
クーベルチュールのダークチョコレートを
程よい大きさに刻んで合わせています。

カリカリとした食感と、
清涼感の中に広がるチョコレートの
ほどよい甘みがアクセントになっていますよ。
ミントの定番、ミント&チョコチップを
HiloHomemadeらしく仕上げておりますので、
ぜひこの機会にお楽しみ下さいませ。
直売でお召し上がりのみになりまして、
お持ち帰りはできませんので、
予めご了承くださいませ。
それでは、本日もみなさまのお越しを
お待ちしております。

追伸:
5/28)より営業日を下記に変更致しました。

 『工房直売10:00〜17:30 定休日:水、木曜日』

今までの金・土・日曜日に加えて、

月・火曜日もOPENしております。

時間は、今までと同じ10:00〜17:30です。

ぜひご利用くださいませ。

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
リクエストが大変多いフレーバー 明日より始まります♪

たそりあの農園で採れる

キャンディーミント♪

 

 

この時期が近づいてきて、

ほぼ毎日のようにリクエストがある

大人気のフレーバー♪

スタッフもみんな大好きで

この収穫の時期を心待ちにしていました♪

 

いよいよ明日より登場します!

詳しくは明日お知らせ致しますので、

どうぞお楽しみに〜

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
本日も工房直売OPEN!&おすすめは『オーガニックアッサムティー』★

おはようございます!
本日も工房直売10:00〜17:30

にてOPENしております!

 

お出掛け日和の良いお天気ですね〜^^
お出掛けの合間や、お散歩がてらに、

今週作りたてのアイスクリームを

お召し上がりに、

ぜひお立ち寄りくださいませ♪

 

本日のおすすめは今週より登場の

『オーガニックアッサムティー』!


紅茶の茶葉にも多くの種類がありますが、

中でも"アッサム"は、ミルクに良く合う茶葉で、
濃厚なアイスクリームとの

相性がとっても良い茶葉です。

 

Hilo Homemadeでは、インド・アッサム地方で

紅茶の茶木が本来もっている自生力を
導き出す為に独特の方法で育てられた、

化学肥料等を使っていない有機茶葉を
使用しております。

香料を一切使用せず、濃厚なミルクベースで

アッサムの芳醇な香りと深いコクを出すために、
牛乳と生クリームで丁寧に丁寧に

時間をかけて抽出しており、
紅茶を飲んだ後のようなすっきりとした

味わいと余韻を感じて頂けるよう仕上げました。


ぜひぜひこの時期にお楽しみくださいませ★

 

本日もお待ちしております^^

 

 

追伸:

5/28)より営業日を下記に変更致します。

 

『工房直売10:00〜17:30

定休日:水、木曜日』

 

今までの金・土・日曜日に加えて、

月・火曜日もOPENすることに致しました!

時間は、今までと同じ10:00〜17:30です。

ぜひご利用くださいませ。

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
工房直売OPEN !&『ライムジンジャー』登場♪

今日も気持ちのいい一日ですね。

工房直売、

10:00〜17:30にてOPENしています。

テラスでくつろぐのに

とても気持ちのいい気温ですので、

ぜひごゆっくりお過ごし下さいね。

 

さて、昨日もお知らせしましたが、

『ライムジンジャー』

登場です!!

少しずつ蒸し暑くなるこの時期に

ぴったりのフレーバー。

 

 

なかなか見かけないくらい大きくい立派なライムは

いつもお世話になっている

『mamaフルーツ』さんが届けてくれます。

 

爽やかな酸味と香りを楽しめるライムですが、

強くパンチのある酸味があるからこそ、

アイスクリームにした時に負けることなく、

しっかりジューシーな味わいを楽しめます。

皮まで余すことなく使っていますよ。

 

 

ライムの爽やかな香りの中に、

後からピリッとスパイシーな刺激を加えてくれる

こだわりの生姜。

こちらは、本鵠沼駅すぐにある八百屋さん

BANANA JOEs』さんが

立派な生姜を届けてくれます。

 

日本最後の清流と言われる四万十川の地下水と

低農薬有機栽培で育てた生姜。

生姜は連作ができない為に

4,5年の間隔をあけなければならなく、

また、土壌の乾燥と多湿の変化が激しいと

根が大きく育たないそうです。

そんな繊細な部分を持っている生姜ですが、

ライムジンジャーに使っているものは、

太くて大きく、味がしっかりしているんです。

 

 

ライムジンジャーを製造するときの工房は、

ライムの爽やかな香りと

生姜の刺激のある香りとで、

なんとも言えない今だけの香りに包まれます。

 

6月いっぱいの限定フレーバーですので、

ぜひこの時期にお楽しみくださいませ♪

甘すぎずさっぱりしているので、

普段あまり甘いものを食べない方にも

人気のフレーバーです♪

 

ご来店お待ちしております☆

 

追伸:

5/28)より営業日を下記に変更致します。

 

『工房直売10:00〜17:30

定休日:水、木曜日』

 

今までの金・土・日曜日に加えて、

月・火曜日もOPENすることに致しました!

時間は、今までと同じ10:00〜17:30です。

ぜひご利用くださいませ。

 

 

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