本日も工房直売OPEN☆店内でゆっくりお寛ぎくださいませ♪

おはようございます!

ここのところずっと雨続きで、

週明けには台風が上陸するかも
ということですが、
Hilo Homemadeは今日・明日も

元気に工房直売OPENしております♪

 

温かいハーブティーもご用意して

おりますので、作りたての

アイスクリームを、ぜひ店内で

ゆっくりお召し上がりに
いらしてください(*^^*)

 

そんな本日のおすすめは、

『オーガニックアッサムティー』☆


インド・アッサム地方で
紅茶の茶木が本来もっている自生力を

導き出す為に独特の方法で育てられた、
化学肥料等を使っていない有機茶葉を

使用しております。


香料を一切使用せずHilo Homemadeの

濃厚なミルクベースでアッサムの芳醇な

香りと深いコクのある味わいの

アイスクリームを再現するために、
牛乳と生クリームで丁寧に丁寧に

時間をかけて抽出して
たどり着いた味わいです。

 


そんなHilo Homemadeこだわりの

「オーガニックアッサムティー」
ぜひぜひお試しくださいませ☆


また、お客様のご要望により今週より

店内でもお楽しみ頂けるようになりました
「アイスケーキ」(*^^*)
ポハベリーとコナコーヒーの2種類を

ご用意しております♪

 

見た目以上に食べ応えのある

アイスケーキになっておりますので、
ぜひ店内で寛ぎながら

お楽しみ頂けましたら幸いです。

 

 

それでは、本日もお待ちしております☆

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
本日も工房直売OPEN&オススメは『九重栗かぼちゃのカラメルパンプキン』♪

おはようございます!

しばらく雨続きで残念ですが、
本日も元気に工房直売

10:00〜17:30にて

OPENしております(*^^*)!

 

雨の日なのでポイントも2倍♪
店内で、手作りのアイスクリームとともに

暖かいハーブティーを飲みながら
寛ぎのひとときをお過ごし

頂けましたら幸いです♪

 

そんな本日のおすすめは、

今週より販売開始の『九重栗かぼちゃの

カラメル・パンプキン』☆

 

 

今年も足柄郡大井町の農家夏苅さんの
『九重栗かぼちゃ』をたっぷり

使用しております。


この九重栗かぼちゃは、果肉が

とても柔らかく濃黄色で、安納芋のように

ねっとり甘みが強いことが特徴☆

 

九重栗かぼちゃそのものが充分な

甘みを持っているので、余計な甘みを

ほとんど加えずにアイスクリームに

仕上げております(^^)

 

 

 


自家製のカラメルソースを織り交ぜ、

ローストした九重栗かぼちゃの皮
をトッピングし、昨年とはひと味違った、

よりスイーツとしてお楽しみ頂ける

コクのあるアイスクリームとなっております

ので、ぜひこの時期旬の味わいを

お楽しみください♪


只今、限定フレーバーが充実しているので、

この時期だけのフレーバーを一緒に

組み合わせたダブルが
とってもオススメですよ☆

 


また、本日も『Kona Coffeeのアイスケーキ』、

数量限定にてご用意しております☆

 


こちらはお祝いにももちろんですが、

お手土産などにもとってもおすすめです。
ぜひご利用くださいませ♪

 

それでは、本日もお待ちしております☆

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
工房直売OPEN!&『九重栗かぼちゃのカラメル・パンプキン』登場♪

今日の鵠沼海岸はしっとり雨…

ですが、

中学校は秋休み♪

 

Hilo Homemadeは

工房直売をOPENしていますので、

お時間ありましたら、

ぜひ手作りアイスクリーム、

食べに来て下さいね。

今日からまた新フレーバーが始まり、

ショーケースの前列、

7フレーバーすべてが限定!

限定フレーバーがこんなに揃ったのは、

Hilo Homemde始まって1番ですよ。

これほど盛り沢山の時期は他にはないので、

ぜひお楽しみくださいませ♪

 

 

さて、今日から始まる新フレーバー

『九重栗かぼちゃのカラメル・パンプキン』

毎年ハロウィンの時期には、

パンプキンのアイスクリームを作ってきましたが、

今年は今までは思考を変え、

ホクホクの美味しい九重栗かぼちゃに、

ちょっぴり苦めのカラメルソースを

アクセントに織り交ぜ、

よりスイーツとしてお楽しみ頂けるよう

仕上げました♪

とってもとっても美味しくなりましたよ♪

 

今年も足柄郡大井町の農家夏苅さんの

『九重栗かぼちゃ』をたっぷり使用し、

美味しいかぼちゃを余すところなく使い

アイスクリームにしました。

食感のアクセントに、

オーブンでローストした”かぼちゃの皮”も

お楽しみ頂けます♪

 

 

この『九重栗かぼちゃ』は、

栗のような可愛い形をしていて、

他の種類よりも色が濃く、
安穏芋のようにねっとりとした甘味が特徴です。

 

そんな今が一番美味しい『九重栗かぼちゃ』と

オリジナルカラメルソースの愛称は抜群!

スタッフもみんなお気に入りなフレーバーです☆

新フレーバー、

直売でご試食もして頂けますので、

ぜひ一度お試しくださいませ。

 

 

今年はお持ち帰りやご贈答用のカップの

ご用意はございませんので、

工房直売でお召し上がり限定となっております。

この週末お天気はよくないようですが、

雨の日はポイントが2倍にもなりますので、

ぜひお立ち寄りくださいませ。

 

お待ちしております☆

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
明日よりハロウィンフレーバー始まります♪

10月と言えば、ハロウィン♪

街中ハロウィンの飾りで賑やかですね。

 

Hilo Homemadeでも、

明日よりハロウィンフレーバー始まります♪

今年は、今までとは思考を変え、

よりスィーツとしてお楽しみ頂けるよう

仕上げました。

工房直売でお召し上がり限定になります。

 

明日詳しくお知らせ致しますので、

ぜひお楽しみに☆

 

 

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
本日も工房直売OPEN&巨峰まもなく終了☆

おはようございます!
祝日の本日も工房直売10:00〜17:30
OPENしております。

 

昨日は周辺の小学校が運動会で
運動会のお昼休憩や終わってからと
たくさんのご家族にご来店いただきました♪
みなさま日焼けで顔を真っ赤に
されていましたね^^

 

本日も地区のレクリエーションが行われるそうで
連日暑い中大変ですが、楽しんでくださいね♪
終わった後はぜひ冷たいアイスクリームで
クールダウンしに来てください(*^^*)

 

 

そんな本日のおすすめは『巨峰』★

 

 

 


Hilo Homemadeで使用している巨峰は
山梨県牧丘町にある巨峰の丘の農家さん、
小野さんによって丁寧に育てられた
とっても瑞々しい立派な巨峰です。

 

 

 

 

その巨峰のおいしさを余すとこなく
お伝えするため、Hilo Homemadeでも
手間暇かけて丁寧に仕込んでいます。
実の果汁部分だけでなく、
栄養と美味しさの詰まった皮の部分も
時間をかけてじっくり煮詰め、
柔らかく仕込んだものを
アイスクリームに合わせています。

実の果汁がたっぷり入っているので、
素材の美味しさを存分にお楽しみ
頂けるのですが、さっぱりさせすぎずに
しっかりとコクも残し仕上げています^^

こちら製造が終了し、なくなり次第終了と
なっておりますので、ぜひ最後に
旬の味わいをお楽しみくださいね!

 

 

 

 

本日もみなさまのお越しを
お待ちしております♪


連休最終日、みなさま素敵な一日を
お過ごしくださいませ(*^^*)

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
本日も工房直売OPEN&本日のおすすめはティラミス♪

おはようございます♪
本日も工房直売

10:00〜17:30 OPENしております!

しっとりした朝ですが、

みなさまいかがお過ごしでしょうか(*^^*)

 

本日は冬にもお楽しみ頂いておりました

再登場「ティラミス」のご紹介です。

 

 

スイーツで言うティラミスと言うと、

コクのあるチーズのふわっとした層と
エスプレッソが浸った

ビターな層が折り重なった、
とろけるような口どけを

イメージされる方が多いと思います。
スタッフもみんな好きなスイーツで

そのティラミスを

アイスクリームで表現できたら、
どんなに美味しいアイスクリームが

みなさまにお届けできるだろうか、
と試作を始めたのがきっかけでした。

 

エスプレッソの層の食感を出すのに

本当に試行錯誤し、
スイーツで浸透している

ティラミスの味わいを再現する、
というのは予想以上に難しかったですが、
試作を繰り返した末に

たどり着いた味わいになっております。

 

 

 

期間限定となりますので、

ぜひこの季節に店内で

暖かいハーブティーを飲みながら、
または暖かいお部屋で

ホッと一息つく瞬間に、
みなさまにお楽しみ頂けましたら、

嬉しいです。

 

 

それでは今週もみなさまの
ご来店をお待ちしております!
素敵な週末をお過ごしくださいね^^

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
3連休工房直売OPEN!&新フレーバー登場!!

今週末は3連休!

この辺の小学校は運動会ですね♪

今日から9日(月・祝)まで

Hilo Homemadeは工房直売を

OPENしていますので、

お時間ができましたら、

ぜひお立ち寄りくださいませ♪

今日から新フレーバーが始まり、

今は限定が6種類も揃っていますよ。

こんなに限定フレーバーが揃うことは、

他の時期にはないので、

ぜひぜひこの機会に

お楽しみくださいませ♪

 

さて、その新フレーバー

『Organic Assam Tea』

春から考え始め、

何度も何度も試作を繰り返し、

大事に育ててきたフレーバーです。

 

紅茶はいろいろな種類がありますが、

アッサム」は、発酵が深いので、

濃厚なコクがあって、甘みを感じられます。

ストレートで飲むと、

渋みの方が立ちすぎることがあるのですが、

アイスクリームとは

とても相性がいい種類なんです。

その中でも、より濃く、

アッサム本来の味わいを感じられるよう、

Hilo Homemadeのアイスクリームに合う茶葉を

厳選しました。

インド・アッサム地方で

紅茶の茶木が本来もっている自生力を導き出す為に

独特の方法で育てられ、

化学肥料等を使っていない有機茶葉を使用。

牛乳や生クリームで時間をかけて

丁寧に丁寧に抽出しました。

 

紅茶を飲んだ後のような
自然で上品な余韻をお楽しみ頂ける、

そんなHilo Homemadeこだわりの

「オーガニックアッサムティー」

ぜひぜひお試しくださいませ☆

 

 

3連休、

皆さまのお越しをお待ちしております☆

 

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
New『オーガニックアッサム』&限定『ティラミス』が登場♪

おはようございます!

すっかり秋の陽気になりましたね^^


そして今月末はハロウィン♪
今年はどんな可愛い
仮装の子供たちが遊びに
来てくれるのか
今から楽しみです!

 

 

そして昨日ちょこっと
お知らせいたしました
この季節にぴったりの
新フレーバーが本日より
登場いたします♪

 

 

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New☆
<Organic Assam Tea>
オーガニックアッサムの自然な
香りと味わいをお楽しみ頂けるよう、
たっぷりの茶葉を使い、牛乳や
生クリームで時間をかけて
丁寧に抽出しました。
数ある紅茶の中でも
アッサムは味が濃く、
芳醇な香りを持つため、
ミルクにもっとも合うとされる紅茶。
インド・アッサム地方で
化学肥料等を使わずに育てられた
有機茶葉を使用しました。
紅茶を飲んだ後のような
自然で上品な余韻を
お楽しみくださいませ。

 

 

再登場☆
<Tiramisu>
冬にお楽しみ頂いておりました
何層にも織り重なる
ティラミスの味わいや食感を
アイスクリームで
表現した限定フレーバー。
口に入れた瞬間、
深めに抽出したエスプレッソの
苦みと上質なチーズのコクが広がる
贅沢な一品。
仕上げに上質なカカオパウダーを
加えてビターな味わいを重ね、
見た目にも上品な大人のための
アイスクリームに仕上げました。

 

 

どちらも期間限定になりますので、
ぜひお試し下さいませ(*^^*)

 

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またこちらの限定2フレーバーと
この季節にぴったりの
フレーバーを詰め合わせた
『Tea Time Selection』をご用意♪

 


 

 

忙しい毎日に一瞬でも
ほっと一息ついて頂ける瞬間を^^
そんな思いを込めて
みなさまにお届け致します。
秋の風を感じながら至福のひと時を
お過ごしくださいませ。

ティータイムのお供に…
またご自分へのご褒美に…

 

 

無料にてお熨斗や
メッセージカードも
承っておりますので、
大切な方への
お誕生日プレゼントやお礼に
ぜひご利用くださいませ。

 

 

------↓ こちらよりお求め頂けます ↓------

ホームページよりオンラインショッピングにて
http://shop.hilohomemade.jp/

工房直売にて
毎週金・土・日曜日・祝日
10:00〜17:30
 
お取扱店にて
http://www.hilohomemade.jp/shop.html


----お問合せはこちらにお願い致します。----

TEL:0466-20-6120
  E-mail: info@hilohomemade.jp


http://blog.hilohomemade.jp/?eid=1336

 


 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
明日10/5より 新フレーバー登場!!!

10/5(木)より

新フレーバーが登場します!

ちょっと涼しくなってきたこの時期、

ゆったりとしたくつろぎのお時間に

ぜひお供にして頂きたいフレーバー♪

春から考え始め、

試行錯誤してたどり着いた味わい。

 

 

明日詳しくお伝えしますね。

ぜひお楽しみに♪

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
本日も工房直売OPEN&おすすめは看板フレーバー『Poha Berry』★

おはようございます!

カラッと爽やかで

気持ちの良い朝ですね(*^^*)♪


そして気付けばあっという間に

今日から10月。。
時が過ぎ去るのは

本当に早いですね〜…

 

そんな本日のオススメは、

Hilo Homemadeの看板フレーバー

「ポハベリー」☆

 


ハワイでは”Poha Berry”、

日本では”食用ほうずき”として

知られている甘酸っぱく

とっってもフルーティーな実。
ビタミンA、ビタミンC、鉄分、

カロチン、インノシトロールを

豊富に含み、美容と健康に

とても良いと言われています(*^^*)

 

 

 

長野県の自然豊かな農園で

オーナーの宮澤さんによって

丁寧に育てられた無農薬の実を

使用しており、日本では秋にしか

ならないとっても希少な実なので、
スタッフも毎年この時期を

心待ちにしています☆

 

Hilo Homemadeの濃厚な

ミルクベースのアイスクリームに、
ポハベリーの甘酸っぱく

フルーティーな味わいが

本当に良く合い、
これぞまさに秋の味覚♪

 

この時期にしか食べられない

Hilo Homemadeの看板フレーバー、
ぜひお楽しみください(*^^*)!

 

それでは、本日もお待ちしております☆

 

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