本日も工房直売OPEN♪Hilo Homemadeの定番(*^^*)

おはようございます!


連日雨が続いていますが、

幸い少し暖かいですね(*^^*)
本日も工房直売OPENしております♪

昨日も雨の中ご来店頂いたお客さま、

ありがとうございました。

夏の賑やかさも落ち着き、

この時期はゆっくりとお過ごし頂けたらと思います。

アイスケーキもたくさんご利用頂き、

店内でもたくさんお試し頂き、

とても嬉しいです(*^^*)


本日もご用意ございますので、

ぜひお楽しみくださいませ。

 

Hilo Homemadeでは、

日々丁寧な手作業を心がけ、

素材選び、仕込み、アイスクリーム作りと

心を込めてお作りしています。

 

この時期は夏に比べ、

色々なことに取り組む時間が出てきているので、

限定フレーバーも多く、アイスケーキなど、

より美味しく食べて頂けるようなご提案も

できたらと思っております。

 

限定フレーバーもとってもおすすめですが、

ずっと作り続けている定番フレーバーも、

ずっと作り続けているからこそ

大切にしています。

 

多くのフレーバーの中でも、

『プレミアムミルク』、『コナコーヒー』、

『ポハベリー』は、初めてHilo Homemadeを

お召し上がりになる方にも、

ぜひお試し頂きたいフレーバー。

 

 

『プレミアムミルク』は、

バニラビーンズの入手困難のため、

ハワイアンバニラに代わり、

今年になって生まれたフレーバーですが、

Hilo Homemadeの根幹となる

ミルクの美味しさを、余計なものを使わずに

新鮮な素材だけで仕上げたもの。

 

どのフレーバーのベースにもなり、

辿り着くまでに、改良に改良を重ね、

濃くのあるミルクの味わいと爽やかな

口どけとなっておりますので、

ぜひ一度お試しくださいませ。

 

 

『コナコーヒー』は、ハワイ島のコナで

栽培されるとっても希少性の高い豆。

最近は、鵠沼海岸の7325 Coffeeさんで

焙煎をお願いしていて、

かなり深煎りにして頂いています。

製造する直前に豆を挽き、しっかり

抽出することで奥深い香りと味わいを

そのままアイスクリームにしています。

長年愛されているフレーバーのひとつです。

 

 

そして、『ポハベリー』は、

ハワイ島では標高の高い所だけに

生息するベリーの一種で、大変貴重な実です。

日本では、長野県茅野市の自然豊かな場所で、

無農薬で丁寧に育てられた実を使用しています。

甘酸っぱくフルーティーで、

とっても爽やかな味わいです。

スタッフみんなも毎年この時期が待ち遠しく、

大好きなフレーバー♪

 

 

テイスティングもできますので、

ぜひぜひHilo Homemadeの定番フレーバーも

お楽しみくださいね(*^^*)

 

今日はちょっとお天気が悪くて鵠沼までは…

という方、お取扱店でも

お召し上がりいただけます!

オーナーさんのこだわりが詰まった

素敵なお店ばかりですので、

休日の特別なランチを過ごしながら、

Hilo Homemadeもお楽しみ頂けたら嬉しいです♪

 

お取扱店はこちら↓
http://www.hilohomemade.jp/shop.html

 

本日もよろしくお願いします(*^^*)

 

| Hilo Homemade Ice Cream | お知らせ | - | - | - |
本日も工房直売OPEN☆店内でゆっくりお寛ぎくださいませ♪

おはようございます!

ここのところずっと雨続きで、

週明けには台風が上陸するかも
ということですが、
Hilo Homemadeは今日・明日も

元気に工房直売OPENしております♪

 

温かいハーブティーもご用意して

おりますので、作りたての

アイスクリームを、ぜひ店内で

ゆっくりお召し上がりに
いらしてください(*^^*)

 

そんな本日のおすすめは、

『オーガニックアッサムティー』☆


インド・アッサム地方で
紅茶の茶木が本来もっている自生力を

導き出す為に独特の方法で育てられた、
化学肥料等を使っていない有機茶葉を

使用しております。


香料を一切使用せずHilo Homemadeの

濃厚なミルクベースでアッサムの芳醇な

香りと深いコクのある味わいの

アイスクリームを再現するために、
牛乳と生クリームで丁寧に丁寧に

時間をかけて抽出して
たどり着いた味わいです。

 


そんなHilo Homemadeこだわりの

「オーガニックアッサムティー」
ぜひぜひお試しくださいませ☆


また、お客様のご要望により今週より

店内でもお楽しみ頂けるようになりました
「アイスケーキ」(*^^*)
ポハベリーとコナコーヒーの2種類を

ご用意しております♪

 

見た目以上に食べ応えのある

アイスケーキになっておりますので、
ぜひ店内で寛ぎながら

お楽しみ頂けましたら幸いです。

 

 

それでは、本日もお待ちしております☆

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
工房直売OPEN!&アイスケーキピース販売開始♪

 

鵠沼海岸、雨あがりましたね!

先週末から雨が多く、

いろいろなイベントが中止になってしまい、

なかなか盛り上がりに欠けてしまう日々ですが…

 

Hilo Homemadeは新企画満載です♪

 

今日から3日間、金土日曜日と

通常通り工房直売OPENしております。

10:00〜17:30

温かいホットハーブティーを

無料にてご用意しています。

ぜひごゆっくりおくつろぎにいらして下さいね。

限定フレーバー多数、

今しか食べられないフレーバーが揃っております☆

 

そして、今日から『ポハベリーのアイスケーキ』

の販売・ご予約が開始となります。

詳細はこちら↓をご覧ください。

http://hilohomemade.jugem.jp/?eid=1436

 

それに伴いまして、

工房直売にて、

ホールからカットしまして、

ピースでもお召上がり頂けます。

 

 

『ポハベリーのアイスケーキ』は、

秋季限定で、11月いっぱいまでの予定です。

果実・ジュレ・アイスクリームと、
いろいろな形でポハベリーを

ご堪能頂けるようになっていまして、

ケーキの中には、
巨峰の実まるごと使用したアイスクリームを
アクセントに加え、
相性のよい2つの旬のフルーツを
ご一緒にお楽しみ頂けます。
仕上げには、果実の爽やかな酸味に
プレミアムミルク、ホワイトチョコレートで
まろやかな甘味を加えていますので、

お子様にもお楽しみ頂けるアイスケーキです。

なんと!ポハベリーの実がまるまる1つ

ついてきますよ♪

ポハベリーの実は、この辺では売っていないので、

食べたことがない方が多いと思います。

とーっても美味しいので、

ぜひお試しくださいませ☆

 

 

『コナコーヒーのアイスケーキ』は、

定番のアイスケーキとして、

通年ご利用頂けます。

ハワイやコーヒーがお好きな方は

よくご存じの「Kona Coffee」

生産量が少なく、とても貴重な豆で

お値段もかなり高いので、

最近のコーヒー屋さんでは、

取り扱いをやめてしまうとことが増えてきました。

そんな貴重なKona Coffee豆を
深くローストして製造直前に挽き、
コーヒーが一番香り高い状態で
その豆ごとアイスクリームのベースにブレンドし、
豊かな香りと奥深い味わいをとじこめています。

そのコナコーヒーのアイスクリームに、

コーヒーと相性の良い黒糖で

カラメリゼしたプラリネと、
自家製の苦味を効かせたカラメルソースを

アクセントに加え、

中には「ソルト&キャラメルファッジ」の

アイスクリームが隠れています♪
Kona Coffeeならではの味わいを
最大限に引き出しつつ、
コーヒーと共にスイーツを楽しんでいるような
『贅沢なひととき』を再現した
大人のためのアイスケーキに仕上げております。

ケーキトップには、

貴重なコナコーヒー豆がのっていますよ♪

こちらは、カリッと香ばしくカラメリゼした

くるみがついてきます。

 

どちらも¥500。

ホールを予約する前に味見をしたい方、

もっと気軽にアイスケーキを楽しみたい方、

いつものアイスとは違う味わいを楽しみたい方、

ぜひぜひお試しくださいませ☆

 

それでは、本日もお待ちしております♪

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | アイスケーキ | - | - | - |
秋季限定『ポハベリーのアイスケーキ』明日より販売開始!

先日お知らせしました

新しいアイスケーキ

秋季限定『ポハベリーのアイスケーキ』

明日10/20(金)より登場です!

 

Hilo Homemadeの看板フレーバー、ポハベリー。
ハワイ島では標高の高い所だけに生息するベリーの一種で、
地元の人からとても愛されている貴重な実です。
日本では、長野県茅野市の自然豊かな場所で、
農家宮澤さんが無農薬で
丁寧に育てた実を使用。
甘酸っぱくフルーティーで、
とっても爽やかな味わいです。
そんなポハベリーを、果実・ジュレ・アイスクリームと、
いろいろな形でご堪能頂けるよう仕上げました。
ケーキの中には、
巨峰の実まるごと使用したアイスクリームを
アクセントに加え、
相性のよい2つの旬のフルーツを
ご一緒にお楽しみ頂けます。
仕上げには、果実の爽やかな酸味に
プレミアムミルク、ホワイトチョコレートで
まろやかな甘味を加え、
この時期だけのスペシャルなアイスケーキが
出来上がりました♪
メッセージプレートとキャンドルも
ご用意しております。
お好きな文字をお書き致しますので、
ご希望の方は
ご予約の際にお申しつけくださいませ。
(メッセージプレート:無料
キャンドル:5本まで無料、追加5本ごと¥50)
Hilo Homemadeオリジナルの
保冷バッグにお入れしてお渡し致します。
とても繊細な作りになっていますので、
お持ち帰り時間は最大1時間まで。
発送はできませんので、
店頭でのお受け取りのみになります。
賞味期限は1週間になります。
ご予約は、工房直売
毎週金・土・日曜日10:00〜17:30で
直接ご注文頂く他、
お電話0466-20-6120
Email: info@hilohomemade.jp
でもお受けしております。
ご利用お待ちしております☆
工房直売では、
ホールをカットして、
ピースでもお召上がり頂けます。
今お楽しみ頂いております
『コナコーヒーのアイスケーキ」と
2種類からお選び頂けますので、
ぜひお気軽にお楽しみくださいませ。
少し寒くなってきましたが、
Hilo Homemadeこだわりの
ホットハーブティーも
無料でご用意しております♪
ぜひご一緒に温かくお召し上がりください☆
明日お待ちしております♪
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20日(金)より 秋季限定アイスケーキ登場♪

「おはようございます♪

このところ、もう冬到来?と思うような

寒さが続いていますが、

みなさま風邪などひかれていないですか?

暖かくしてお過ごしくださいね。

 

そんな中

Hilo Homeamdeでは、

この時期ならではのお楽しみをご提供したく、

続々と新しい事を企画中です!

限定フレーバーが7種類も揃い、

新フレーバー『オーガニックアッサムティー』

『九重栗かぼちゃのカラメルパンプキン』

皆さまにご好評いただいております♪

この雨の寒い中、

それを目的に来て下さるお客様も多く、

とても嬉しく思っております。

ありがとうございます☆

 

 

そして次は・・・

 

 

10/20(金)より、

秋季限定!新しいアイスケーキが登場します♪

Hilo Homemadeの看板フレーバーと

ケーキの中にはもう1種類、

みなさまが大好きなフレーバーが隠れていまして、

2種類の旬の味わいをお楽しみ頂けます♪

詳しくは後ほど☆

 

只今たくさんご予約頂いております

『Kona Coffeeのアイスケーキ』は、

限定ではなく定番としてお作りしていきますので、

通年ご利用頂けます。

定番と限定の2種類のアイスケーキから

お選び頂けますので、

ぜひご利用くださいませ☆

 

尚、このアイスケーキ、

今週末よりピース販売も開始致します!

「直売で食べてみたい!」というお声を

たくさん頂きましたので、

ホールをカットして、

直売にてお召し上がり限定で、

ご提供致します。

お気軽にお試しくださいませ☆

 

今日も朝から仕込みをし、

今週末に向けてのアイスクリームを

製造しています。

また週末お待ちしていますね☆

 

 

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